長(zhǎng)岡鄉(xiāng)石燕龍蝦、富硒大米基地涉及石燕村石中、石下、寨下組和長(zhǎng)岡村的松岡、高坪、車嶺、麥園等組1000多畝農(nóng)田。基地田里栽種富硒水稻、水里養(yǎng)殖龍蝦，實(shí)行生物養(yǎng)殖、生物種植。基地注冊(cè)了江西祥亮生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司。基地采用“公司十農(nóng)戶”形式，平時(shí)安排二、三十名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民務(wù)工，稻蝦農(nóng)忙季節(jié)基地安排二百多名農(nóng)民務(wù)工，月工資3000元左右。基地年產(chǎn)富硒水稻35萬(wàn)多公斤、龍蝦7.5-10萬(wàn)公斤，被評(píng)為2021年度贛州市首批富硒產(chǎn)業(yè)示范基地。

       石燕方瑜腐竹廠，采用洗黃豆、磨漿、濾漿、煮漿、慢烘起膜、挑膜晾干等傳統(tǒng)手工制作，每道工序基本都是手工進(jìn)行，全靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制時(shí)間和火候，無(wú)任何添加劑，制作成澄黃透亮的腐竹豆味濃郁、入口即化，品質(zhì)高、口感好，產(chǎn)品供不應(yīng)求，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

       石燕村臍橙種植面積1500多畝，毗鄰長(zhǎng)岡水庫(kù)丹霞湖，水天一色，氣候、土壤適宜臍橙生長(zhǎng)，所產(chǎn)臍橙色澤亮麗、肉嫩汁多、濃郁芳香，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、深圳、湖北、四川、新疆等地。