南坑鄉(xiāng)無(wú)大型種養(yǎng)殖基地，原生態(tài)無(wú)污染，自然環(huán)境適宜、光照充足，氣溫低，晝夜溫差大，對(duì)放蜂較理想，漫山的山烏桕、烏桕、半荷楓、五倍子、鹽芙木、樹(shù)參等蜜源樹(shù)資源是蜜蜂的天堂，蜜源資源載蜂量潛力大，山烏桕花期載蜂量約8千群，共有蜂群1200余箱，全鄉(xiāng)年產(chǎn)蜂蜜可達(dá)15—30萬(wàn)斤。目前，南坑鄉(xiāng)被確定為蜂蜜產(chǎn)業(yè)先行區(qū)、示范區(qū)。鄭楓村明珠蜂場(chǎng)榮獲省級(jí)四星級(jí)中鋒示范蜂場(chǎng)。